El vino italiano, el favorito entre los consumidores ‘Premium’

El vino producido en Italia debe centrar toda su atención en los consumidores de gama alta, un segmento de entusiastas del “buen vino” que representa el 7 % y un 12 %, respectivamente, de los clientes regulares de esta bebida en Estados Unidos y China (dos mercados de gran importancia para la industria vitivinícola).

En el gigante asiático, los vinos de lujo están asociados con el prestigio de la etiqueta, la región de origen o las puntuaciones de los críticos, mientras que en EE.UU. se tienen en cuenta las técnicas utilizadas desde el campo a la bodega para estimar la calidad del producto, informa el rotativo ‘Il Sole 24 Ore’.

Todo apunta a que el consumidor Premium se encuentra en un perfil mayoritariamente masculino (66 %) y dispuesto a gastar más de 20 dólares (casi 18 euros) de media en una botella. Además, este comprador se decanta más por vinos italianos (un 59 %, gracias al Valpolicella, Amarone, Chianti, Prosecco) que aquellos de origen francés (40 %).

En el caso del consumidor de alta gama chino, nos encontramos ante un perfil más maduro, con solo un 12 % por debajo de la edad de 29 años que elige como primeras opciones el vino chino y el francés, mientras que un 30 % se decanta por referencias italianas. Finalmente, cabe señalar que en la nación oriental se aprecia la reputación de los vinos sicilianos, toscanos y de la localidad de Barolo (en la provincia de Cuneo, región de Piamonte).