Uvas: Nero di Troia variedad única.
Denominación: IGP (Indicazione Geográfica Protetta)
Región: Ruvo di Puglia.
Alcohol: 14,5%
Temperatura de servicio: 18 C °.
Color: Profundo color rojo rubí oscuro.
Bouquet: La nariz es amplia y compleja, y lleva tiempo evolucionar en el vaso. Fruta madura, dulzura dulce, rosas rojas y violetas secas.
Sabor: En boca es liso y redondeado. Los taninos son refinados, la vitalidad y frescura del acabado son una expresión completa del terruño.
Maridaje: carnes a la brasa , mollejas, brochetas de cerdo y panceta, carne rellena, queso Pugliese canestrato envejecido.
Presentacion: 750 ml.





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